LA MARINIÈRE
ILE DE NOIRMOUTIER
Bienvenue à Noirmoutier, l’île aux mille découvertes
Je profite de la marée basse pour emprunter le mythique Passage du Gois, ce ruban de 4,2 kilomètres qui se dévoile
au gré des marées et me voilà en route pour quitter le continent et rejoindre l’île de Noirmoutier.
Dès les premiers instants, je ressens ce changement de rythme, ce souffle marin qui annonce un séjour insulaire
plein de découvertes et d’émerveillements. Ici, tout invite à l'exploration. À vélo, je traverse le Bois de la Chaise, en direction
de la plage des Dames, ces paysages de carte postale qui rappellent la beauté sauvage de Noirmoutier.
Le sable sous les pieds, le doux bruissement des vagues, chaque coin de l’île est un rappel de sa simplicité authentique.
À marée basse, je m'adonne à la pêche à pied, redécouvrant le plaisir de ramasser palourdes et crevettes, activités aussi
amusantes que relaxantes pour petits et grands. Plus loin, les marais salants de l’Épine s’étendent à perte de vue, témoignant
du savoir-faire ancestral des sauniers. Une promenade dans le bois des Éloux pour rejoindre la Guérinière, ou la visite du
pittoresque village de pêcheurs, le Vieil, me plongent dans l’atmosphère unique de Noirmoutier, où chaque détour
raconte une histoire. Le Port de plaisance de l’Herbaudière, le premier construit en Vendée en 1973 vaut le détour également,
commune où le chef Alexandre Couillon détient 3 étoiles au Michelin pour le restaurant la Marine. .
Pour une montée d’adrénaline, je m’essaie au char à voile, laissant le vent me guider sur les grandes plages de sable de
Barbâtre.
Et comment oublier
une pause gourmande ?
Un arrêt dans une cabane à huîtres s’impose, pour une dégustation iodée, entre amis ou en famille, un moment simple et
convivial qui résume bien l’esprit de l’île.
Je vois que la Bonnotte, une variété de pommes de terre , spécialité de l’île, s’affiche sur les cartes de nombreux restaurants.
C’est aussi l’occasion de découvrir l’histoire de Noirmoutier, en visitant son château médiéval ou la maison du général d’Elbée,
et de se promener sur la jetée Jacobsen, qui offre une vue imprenable.
Au fil des découvertes, je réalise que la liste des trésors de l’île est longue, bien plus longue qu’un simple séjour
ne pourrait le permettre. Je comprends qu’il me faudra revenir, encore et encore, pour vraiment apprécier tout ce que
Noirmoutier a à offrir : son charme, ses paysages intacts, et son authenticité intemporelle.
Lîle de Noirmoutier, c’est bien plus qu’une destination. C’est une invitation à ralentir, à respirer, et à se laisser emporter
par la magie insulaire, une expérience à vivre et à revivre, au rythme des marées.